معرفی ارقام گندم برای منطقه خزری
بذور گندم متداول در اقليم گرم حاشيه درياي خزر
Wheat Seeds Common to Warm Climate of Southern Caspian Sea
بذور گندم متداول در اقليم گرم حاشيه درياي خزر
Wheat Seeds Common to Warm Climate of Southern Caspian Sea
|
رديف |
استان |
توليد (تن) |
|
1 |
گلستان |
41000 |
|
2 |
اردبيل |
28878 |
|
3 |
مازندران |
18200 |
|
4 |
فارس |
8316 |
|
5 |
كرمانشاه |
6712 |
|
6 |
قزوين |
6402 |
|
7 |
همدان |
6005 |
آفتاب گردان
Helianthus annus
مقدمه:
آفتابگردان از راسته ی asteraceae و با نامhelianthus annus می باشد،
آفتابگردان گیاهی یک ساله و چندساله، ودر گونه هایی با دوره کوتاه روغنی ۹۰تا ۱۵۰ روزه ومتوسط ۱۰۹ روز است. دارای سه نوع ریشه است : نخست، ریشه اصلی که تا 2/4 متر در عمق زمین فرومیرود. دوم ، ریشه های فرعی که در 25 سانتیمتری عمق خاک پراکنده میشوند و مهمترین بخش ریشه را تشکیل میدهند و سوم ، ریشه های سطحی که نزدیک به سطح خاک هستند.
مقدمه
کلزا یک محصول روغنی در شمال ایالت داکوتا آمریکا می باشد که حدود ۸۸ درصد کلزای این کشور در این ایالت مورد کشت قرار می گیرد . کلزا یک گیاه روغنی خوراکی است که در سال۱۹۷۰ توسعه یافته و شامل ۴۰ درصد روغن می باشد .
واژه کلزا نامی است که به وسیله کروشرز (انجمن دانه های روغنی غرب کانادا) انتخاب شده است . واریته های کلزا اغلب شامل کمتر از ۲ درصد اسید اورسیک و همچنین ۳۰ میکرو مولکول گلوکز در هر گرم بذر می باشد کشاورزان کانادا و آمریکا واریته هایی که اسید اورسیک و گلوکز کم دارند را مورد کشت قرار می دهند این نوع کلزا اغلب در اروپا و قسمتی از کانادا و آمریکا کاشته می شود .
در ژانویه ۱۹۸۵ سازمان غذا و داروی آمریکا روغن کلزا را برای کاربرد و مصرف در غذای انسان تایید نمود . و در این راستا تقاضا در بازار افزایش یافته و به تناسب آن باعث افزایش عرضه در ایالت متحده شد که فقط قسمتی از تقاضا توسط تولیدکنندگان تأمین میگردد. روغن کلزا در ژاپن، کانادا و اروپا تحت نظر کمیته جهانی مورد مصرف قرار می گیرد